| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨洗净,加入姜蒜料酒,胡椒粉腌制十五分钟。
2、淀粉加水调成湿淀粉,把排骨粘上湿淀粉。。

3、热锅倒入油,待油温七成热时放入粘了淀粉的排骨炸至金黄。。

4、锅里剩余一点油放入排骨撒上椒盐即可,最后装盘撒上白芝麻做装饰。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与海带、冬瓜、南瓜搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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