| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 胡萝卜玉米排骨甜汤热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡,相当于做头发656分钟消耗的热量150 | |||||
1、冷水锅入排骨，烧开后煮5分钟，将血沫完全煮出来，然后直接将排骨捞到水已烧开的炖锅里。
2、生姜3片，备用。
3、胡萝卜和玉米切块。
4、排骨重新烧开后加入生姜片，再加入玉米，慢火炖一个半小时。
5、加入胡萝卜炖半小时。
6、总共炖两个小时，加入适量盐，关火，让汤自然晾到温热。
7、夏天太热了，不像冬天喝刚炖好的汤可以暖身子，所以晾到温热喝最舒服了。
8、撒几片自家种的香菜叶，好美味。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、保护肝脏、健脑等功效；可与鸽肉、松仁、芥蓝搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、防癌等功效；可与羊排、莴笋、香菇搭配；与苹果、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与红薯、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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