| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 千张菜卷热量/卡路里504千卡 | |||

1、所有用料

2、千张改刀,切成长方块,锅里水开放入焯水1分钟

3、捞出晾凉,生菜切丝备用

4、甜面酱加香油上锅蒸10分钟(锅上气)

5、用千张包住生菜丝卷起码盘
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、保护心脏、防血管硬化等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、镇痛催眠、清肝利胆等功效;可与豆腐、猪肝、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
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