| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 豇豆角炒肉末热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于骑马75分钟消耗的热量480 | |||||
1、豇豆角，肉末，干辣椒。
2、锅里热油（把肥点的肉榨出油），下豆角翻炒。
3、炒干的豆角装出来。
4、锅里留点油炒肉末和干辣椒，当然是先炒干辣椒，再下肉末啦。
5、肉末水分炒干后，在把炒好的豆角倒进去。
6、加一勺盐。
7、加少许鸡精。
8、加点老抽。
9、翻炒入味就可以出锅了。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与香菇、茄子、蕨菜搭配；与刀豆、北极虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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