| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 蘸水面热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡,相当于干农活225分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿切块，大葱切段后备用
2、时令蔬菜洗净备用，我都是做饭前把菜提前泡上
3、和好面团，放一边备用（等汁炒好，面就差不多）
4、锅里放油（略多点），油热下入西红柿（这会先别放葱段，因为是煮汤所以葱放晚点不然就没味儿了）
5、西红柿汤汁出差不多放葱段略炒加水，加盐，调料粉，生抽，鸡精…调味
6、擀面（我是手工擀，你也可以买现成的或者压面机压）
7、擀好后，切两-三指宽，随个人喜好…
8、盆里事先放凉白开，面煮好后捞盆里
9、另取小碗，舀上西红柿汤就可以捞着面吃啦（北方人喜欢放点蒜，放点辣油）解暑，开胃哦
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、清热解毒等功效；可与圆白菜、芹菜、卷心菜搭配；与河蚌、冰棍、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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