自制凉皮的热量和减肥功效

1、活面

2、醒面

3、洗面 洗面水静置沉淀六小时

4、倒出上面的黄水一定要倒干净 剩余的糊状再加适量水(稀稠度用勺子舀起倒入有黄豆大小的泡泡即可)

5、把糊倒入做凉皮的锣锣再放入锅内大火蒸3分钟凉皮出现大泡即可

6、蒸熟的凉皮放入凉水盆方便一会拿出

7、从锣锣拿出就这样可以吃了

8、成品 切条加入黄瓜丝 面筋 配料拌匀即可

9、沉淀过程中把洗过的面筋加入适量安琪发酵 发酵好再入锅蒸熟

10、张口即食