| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋素排骨热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打篮球39分钟消耗的热量360 | |||||
1、把油条切成4cm的段，藕切成5cm的小段
2、油条给掏空，藕条塞进油条之中
3、入油锅两面煎黄盛出
4、锅留底油，倒入水，盐，白醋，老抽，糖。糖醋多放点，比例为一比一。把素排骨倒入锅中勾芡盛出装盘即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、凉血等功效；可与猪小排、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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