| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于缝衣服29分钟消耗的热量90 | |||||
1、蔓越莓干切成小块，鸡蛋打散；
2、黄油软化后，加入糖粉打发；
3、分三次倒入蛋液，搅匀；
4、放入蔓越莓干，搅匀；
5、筛入低筋面粉，搅拌；
6、先在饼干模具铺入保鲜膜，再将面团放入，抹平放入冰箱冷冻1小时定型；
7、将定型好的面团，切成块；
8、烤箱预热、上下火180度，烤17分钟。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与洋葱、北极虾、西红柿搭配；与鹅、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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