| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酱牛肉炒饭热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于换床单197分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备酱牛肉一块。
2、黑米饭一碗备用。
3、黄瓜、胡萝卜适量。
4、牛肉切碎。
5、黄瓜，胡萝卜分别切成丁。
6、1大勺豆油烧热后放入葱姜末和胡萝卜丁翻炒。
7、放入黄瓜丁翻炒。
8、加入1小勺花椒粉。
9、放入酱牛肉碎翻炒。
10、放入一碗黑米饭翻炒。
11、出锅前放入1小勺精盐调味。
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、暖胃等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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