| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 169千卡 | 94千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 豆沙包子热量/卡路里1396千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、将食材依次放入面包机内,启动和面程序

3、揉至光滑后,搓圆盖膜至温暖处发酵

4、准备好红豆沙,以15克/份搓圆球

5、发酵好的面团,戳洞不回缩不塌陷

6、取出面团揉几下排气后,同样分割12等份

7、取一小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮,并放上豆沙馅

8、将四周皮包紧捍成褶子

9、一个豆沙包就做好了

10、依次包好放入蒸屉中饧20分钟

11、上气后大火蒸10~12分钟

12、关火后焖2~3分钟左右

13、取出蒸屉

14、白白胖胖的豆沙包上桌开吃咯
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、止渴解酒、预防结石等功效;可与糯米、鲫鱼、兔肉搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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