| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | Q弹南瓜饼热量/卡路里77千卡 | |||

1、将南瓜切成薄片,上锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后用勺子捣成南瓜泥。

3、加入面粉和白糖搅拌均匀。

4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面团,再搓成长条,切成8个相同大小的剂子。

5、再把每个剂子搓圆,放在胡萝卜片上面。

6、再用牙签把每个小圆压成南瓜状,压完上面压侧面。

7、接着把枸杞或葡萄干放置表面的中间处作为南瓜的柄,然后摆盘上过蒸,先大火后小火,蒸10分钟。

8、最后成品出炉啦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与牛腩、五花肉、薏米搭配;与大花蟹 、皮皮虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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