| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豌豆糕热量/卡路里1670千卡 | |||

1、豌豆提前浸泡12小时;

2、倒入清水,大火煮30分钟;

3、将煮好的豌豆,用沙盆捣烂;

4、用汤匙压豌豆,过筛;

5、热锅,倒入豌豆泥;

6、加入白糖;

7、炒至豌豆泥,不易划动;

8、倒入保鲜盒,冷藏5个小时;

9、取出豌豆糕,切成块即可。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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