| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 清炒小白菜热量/卡路里48千卡 | |||

1、干木耳加水泡发

2、小白菜,择好,洗净备用,大片的小白菜可以把叶梗叶片掰断撕开

3、干木耳泡发好,捞出撕成小朵备用

4、枸杞泡发备用

5、蒜剥皮洗净切蒜蓉。热锅冷油,加入蒜末,煸香

6、先加入小白菜叶梗,翻炒,变软加入叶片

7、加入干木耳,翻炒

8、淋入少许生抽,翻炒

9、加入少许白糖,翻炒

10、加入泡发好的枸杞,留五颗不放,翻炒均匀,尝下咸淡,适量添加一点盐和鸡精,即可出锅

11、盛盘后,用枸杞点缀。

12、成品,这道菜,操作简单,咸香可口,清爽美味,很适合炎炎夏日食用
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清肺、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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