| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 鲜鱿芙蓉蛋热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于宗教舞88分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好鸡蛋清。
2、准备好鱿鱼花。
3、将牛奶和蛋清倒在一起，搅匀。
4、过筛一遍。
5、将牛奶蛋液倒在碗里。
6、蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔。
7、水开后，中小火蒸5-8分钟至蛋液上层凝固。
8、拿出来，放入鱿鱼花，再蒸5分钟，蒸好的蛋羹上淋上芝麻油和蒸鱼豉油，再撒上小葱和红椒末，搅匀即可开吃。
9、虽然说是失败的，但其实也挺美的吧。
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、烫伤、慢性咽炎等功效；可与干辣椒、荠菜、银鱼搭配；与地瓜、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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