| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 当归炖鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋
2、备好的配料
3、把鸡蛋去壳、红枣、当归、枸杞同时放入炖盅里，下锅炖
4、做好的当归炖鸡蛋
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、黄豆、青椒搭配；与柿子、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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