| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 高压锅蒸排骨热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡,相当于壁球119分钟消耗的热量720 | |||||
1、金针菇清洗干净沥干水，排骨放姜末、蒜末、酱油、柱侯酱、盐、糖，抓均
2、地瓜粉
3、油
4、金针菇铺在盘子里
5、把腌好的排骨放金针菇上面
6、我们家是用电压力锅来做饭的，煮饭时上面放个架子蒸排骨，按煮饭功能，饭熟排骨也熟了
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与洋葱、蘑菇、丝瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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