| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 腊肉蒜苔热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于绘画158分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备。
2、锅内热油。
3、放入处理过的腊肉，翻炒。
4、放入圆葱末，煸炒出香味。
5、待圆葱微黄，放入胡萝卜片爆炒。
6、放入蒜苔爆炒。
7、调入盐、麻辣鲜。
8、调入蚝油。
9、调入水淀粉，翻炒均匀。
10、爆炒完成。
11、成品装盘！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与香菜、羊排、鳕鱼搭配；与茄子、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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