| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 混烧伊面热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于编织79分钟消耗的热量210 | |||||
1、首先将黑木耳泡发完成，青椒斜刀切丝儿。
2、皇子菇用滚刀法切成小块，鱼豆腐拿出来解冻。
3、烧一锅水，将冰冻的鱼豆腐放在水里面解冻。
4、将鸡汤罐头打开备用，包菜洗净后切成小片。
5、解开伊面的包装，用步骤2中的开水穿烫10几秒，晾干。
6、起油锅，将木耳、皇子菇和包菜爆炒，期间放少许盐。
7、加入鱼豆腐和青椒丝，倒入一罐鸡汤。用糖、老抽和蚝油调味。
8、鸡汤煮沸后，加入伊面，翻炒数下。
9、熄火，倒入麻油搅拌均匀即可出锅。
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、补血、充饥等功效；可与荸荠、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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