| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 杂蔬鲜肉包热量/卡路里123千卡 | |||

1、将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

2、猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。

3、锅烧热放油下猪肉丁。

4、炒至肉色发白时,下香菇,胡萝卜丁。

5、加生抽,胡椒粉,糖,蚝油,盐翻炒下,加1碗水煮开至收汁,再加入豆芽,葱拌均匀。

6、将发酵好的面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

7、切成大小均匀的剂子。

8、取一个剂子擀成圆片放入馅料,包成包子。

9、包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、安五脏、顺气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、降血压、补气养血等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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