| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 275千卡 | 131千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 30千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 榨菜丝毛豆煮冬瓜热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于划艇87分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材：毛豆、榨菜丝、冬瓜（已去皮清洗切开）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，合入榨菜丝翻动一下。
6、最后，加适量的竹盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿消肿、止烦闷等功效；可与口蘑、菠菜、芦笋搭配；与红豆、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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