| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 凉拌鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于劈叉530分钟消耗的热量150 | |||||
1、买鸡爪回来洗干净！切掉指甲！切小块～
2、洗干净香叶，八角，桂皮，姜片！防水煮开！
3、在煮水的时候把大蒜，姜，辣椒切碎！备用！
4、水开了放鸡爪进锅，煮三分钟这样吧！反正用筷子可以戳穿就好了！然后把锅端到冷水下冲凉！最后在用冷开水或者冰水冲一下！口感会更好！
5、把鸡爪一个个装进碗里，放盐，酱油，香油，倒入蒜蓉，姜末！辣椒搅拌均匀！
6、拌匀后，盖保鲜膜包好放冰箱，口感好！不放冰箱也可以！半个小时这样差不多入味了，拌一下就可以食用了！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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