| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 8寸戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于排舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋黄蛋清分离
2、蛋清一定要放到无油无水的盆里；打发蛋清到干性发泡，期间分三次加入60g白糖。
3、蛋黄盆中加入40g无味色拉油，40g牛奶，搅拌均匀。
4、筛入85g低筋面粉，切拌均匀，不能旋转搅拌。以防起筋。
5、蛋黄液和蛋清混合要切扮均匀。
6、放入模具中震几下，排出气泡。
7、放入预热好的烤箱中层170°上下火45分钟。
8、拿出立马倒扣冷却！
9、冷却好脱模！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与菠菜、香椿、苋菜搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
