| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 粽子热量/卡路里3281千卡 | |||
 热量3281千卡,相当于滑雪469分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有材料，五花肉用10毫升生抽和10毫升老抽腌好放冰箱4小时入味，糯米包前洗干净放10毫升生抽和20毫升老抽拌好。粽叶放锅里煮5分钟捞出洗净备用。
2、将粽叶根部剪掉包的时候好包。
3、拿一片粽叶卷成圆锥状
4、再拿粽叶往上一层一层叠起来，大小根据个人喜好，不建议太大，因为太大了粽子容易破掉，而且也不好包。
5、先放两勺米，中间放好馅，上面用米盖住馅压实。
6、然后把粽叶折过来包好，这边包粽子不是用线绑住的，而是用针直接把粽叶从粽子里穿过去固定的。
7、一共包了这么多
8、锅里加入清水没过粽子小火煮4小时，我用的是电锅，一个火就够了。这个步骤忘记拍照了，直接出锅了。
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、宁心安神、滋补等功效；可与鹌鹑、粳米、小米搭配；与虾、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、补中益气等功效；可与桂花、枣、赤小豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
