| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 韭菜青椒炒香肠热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于治安237分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所需材料：洗净沥干备用。
2、韭菜切小段，青椒切成菱形备用。
3、锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。
4、香肠捞起放凉后切成薄片备用。
5、锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。
6、接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。
7、关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、青鱼搭配；与牛奶、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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