| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 猪皮冻 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香菇猪肉小笼包热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于网球174分钟消耗的热量360 | |||||
1、将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
2、醒好后揉匀，搓成长条。
3、切成小剂子。
4、取一个剂子擀成圆片。
5、放入馅料和猪皮冻。
6、包成包子。
7、将包子放入开水大火蒸15分钟即可。
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与鸡蛋、扁豆、卷心菜搭配；与菠菜、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有血虚、抗血栓、咽喉干痛等功效；
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