| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 开胃木耳热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡,相当于推举2分钟消耗的热量180 | |||||
1、将木耳用温水泡涨后，清洗干净，再下入沸水锅中焯熟，沥水，用手撕成小片，装盘待用。
2、将香菜清洗干净，切段，装盘待用。
3、将木耳、香菜放入大腕内，加入蒜泥、辣椒油、精盐、白糖、味精、香油。
4、将木耳、香菜搅拌均匀，装盘即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、活血等功效；可与春笋、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与鸭肉、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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