| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里326千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、准备一个大碗,打入鸡蛋,加入20克白糖搅拌至白糖融化

3、过筛一下,使其口感更加细腻加入牛奶搅拌均匀

4、倒入小碗中

5、锅中加入适量的水烧开后,放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜

6、出锅后放到余温时即可食用,然后撒上葡萄干
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、桂圆肉、苋菜搭配;与兔肉、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、健脾和胃、缓解疲劳等功效;可与虾仁、橙子、枸杞子搭配;与皮皮虾、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;
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