山药牛肉粥的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、强健机体、养肺等功效；可与薏米、银耳、羊肉搭配；与黄瓜、鲫鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、强筋骨等功效；可与芹菜、草菇、黄豆芽搭配；与木耳菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、缓解胃痛等功效；可与绿豆、紫米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；