| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | ||
| 红苋菜 | 克 | 66千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 山药炒红苋菜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于抛光地板39分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：山药（已清洗去皮切片）、红苋菜（已清洗）、蒜末
2、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
3、接着，下入切好的山药翻炒翻炒。
4、然后，合入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
5、最后，加适量的竹盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、白带多、益胃补肾等功效；可与芡实、玉米、鸡胗搭配；与鲤鱼、笋瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有凉血散瘀、防止肌肉痉挛、清肝解毒等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与大花蟹、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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