| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 家常孜然牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于体能训练85分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切片 用酱油 淀粉 料酒 抓匀腌10分钟
2、起油锅
3、葱姜蒜 青红椒 干辣椒花椒洋葱一起倒锅里炒香
4、倒入牛肉炒熟后加孜然 盐鸡精味精起锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补铁、暖胃等功效；可与大白菜、西兰花、芋头搭配；与红糖、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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