西芹炒鱿鱼的热量和减肥功效

鱿鱼适量、西芹一小抓、洋葱一个、自制油辣子一勺、自制蒜泥一勺、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量

1、先将鱿鱼过下水捞起备用
2、把西芹跟洋葱备好
3、自制蒜泥
4、自制油辣子
5、在锅里倒油，倒入西芹洋葱翻炒至半熟倒入鱿鱼翻炒匀，加入油辣子或豆瓣酱，蚝油酱油鸡精盐，还有油辣子里的油（适量放点）翻炒匀，盖上盖子闷几分钟，再翻炒下即可出锅。很美味的一道海鲜。哈哈哈

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、治疗高血压、提神等功效；可与香菇、牛肉、腐竹搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

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