| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青菜番茄鲈鱼粥热量/卡路里525千卡 | |||

1、准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱

2、鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸

3、鲈鱼出锅

4、扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉

5、下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎

6、挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了

7、加点水,用麦嘉料理棒打泥

8、鲈鱼泥打好啦

9、番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎

10、粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜

11、.搅拌均匀,加入一滴核桃油

12、青菜番茄鲈鱼粥煮好啦
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、防治水肿、补肝益脾等功效;可与南瓜、姜、胡萝卜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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