| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 可乐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于扭腰211分钟消耗的热量356 | |||||
1、排骨加料酒焯水。
2、焯过水的排骨和可口可乐。
3、炒锅烧热加入少量植物油，加入排骨煎至表面微微发焦。
4、加入生抽、老抽（少许）炒一下上色，加入姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶。
5、加入可口可乐，加入料酒大火烧开后中火煮约40分钟
6、加入盐大火进行收汁。
7、收至汤汁粘稠即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与冬瓜、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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