萝卜烧羊肉的热量和减肥功效

1、羊腿肉准备好

2、清洗后切成2、3公分的小块

3、入凉水锅中

4、火煮开，避开表面的浮沫，用筷子将肉块涮干净后夹出

5、焯过水的羊肉看着很爽利

6、炒锅放少许油，放入八角、花椒、姜片，小火炒出香味

7、倒入羊肉块翻炒

8、倒入少许红烧酱油，不宜多，有点颜色就可以

9、待肉块全部均匀上色

10、沿着锅边倒入热水，没过羊肉，就不要再搅动肉块了，防止脱色

11、盖上锅盖，小火焖烧大概1小时，汤变得少一些，尝尝口感，有9分熟就可以了

12、炖肉的时候就可以将白萝卜切滚刀块，大小随意

13、将萝卜块入锅中，再根据口味撒入适量盐，翻炒均匀，盖盖，继续焖10-15分钟

14、肉烂萝卜熟，留些汤汁，便可出锅

15、好鲜好香

16、又是一道超级下饭菜