| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 170千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 小鸡烧果子热量/卡路里170千卡 | |||

1、紫薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟(大概30分钟)

2、蒸熟取出,用勺子压成碎,再加入黄油、白砂糖混合均匀。

3、将混合均匀的紫薯馅盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。

4、蛋黄加入炼乳

5、搅拌均匀

6、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀和成面团

7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

8、取出冷藏好的紫薯馅,搓成8份每份30克左右的小圆球

9、取出冷藏好的面团,搓成8份每份25克左右的小圆球

10、取一份面团用手压扁,压成圆面皮

11、将紫薯陷轻轻包入

12、收口朝下,搓成均匀的圆球。

13、用虎口卡出头和身子

14、捏出嘴巴

15、送入已预热好170度的烤箱中层,烤20分钟即可。

16、烤好取出待果子放凉

17、我用巧克力笔画出眼睛和羽毛。

18、成品

19、成品

20、成品

21、成品

22、成品

23、成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与猪小排、莲子、大米搭配;与仔鸡、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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