| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 红肠炒秋葵热量/卡路里372千卡 | |||

1、准备食材,洗干净,切好备用。

2、加油放蒜炒香。

3、放入红肠和胡萝卜煸炒。

4、加入秋葵,再放入一点蚝油,继续翻炒均匀,如果干少点一些水。

5、加入盐翻炒出锅,秋葵很容易炒熟,不要炒太久,三五分钟即可。
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强体力、健胃整肠等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、抗癌等功效;可与大米、黄豆、香菇搭配;与白酒、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;
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