| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 红烧面筋热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于焊接268分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗干净
2、切好
3、煮豆子
4、不用换水，直接煮面筋
5、先炒香菇和胡萝卜，放糖和生抽
6、待胡萝卜香菇熟了以后，放入已经煮好的青豆面筋
7、收汁出锅即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、消食等功效；可与比目鱼、豆浆、羊排搭配；与山药、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、解热、活血祛瘀等功效；
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