| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 牛腩盖浇饭热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡,相当于蹲起426分钟消耗的热量240 | |||||
1、先准备好所有食材，青菜炒熟，这里用的空心菜，因为比较喜欢吃，也可以换成生菜，或小白菜，主菜土豆牛腩已经做好的，当然最后还少不了水果啦
2、将米饭倒入碗里，压平，做造型用
3、将碗里的米饭倒扣在盘子里
4、再将主菜和青菜摆好
5、放上水果，樱桃
6、也可以换成其他水果，看各位喜欢，不过放红色的樱桃或草莓颜色上比较好看
7、好啦，装盘完成，简单吧
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；可与芋头、菜花、姜搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风胜湿、杀虫、止泄精等功效；可与银耳、大葱、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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