辣炒鸡胗的热量和减肥功效

1、鸡胗切开清水洗净，

2、小锅开水放一勺黄酒放鸡胗煮变色捞出。

3、冷却后切片

4、蒜切片，姜切片，青红椒切小段，洋葱切片。

5、准备好辣椒酱和花椒

6、热锅放油，下一把花椒，蒜、姜片。

7、炒出香味后下鸡胗和一半青红椒，翻炒。可以大火。

8、翻炒片刻下一勺辣酱，翻炒。

9、均匀上色后盛出。

10、少放一点油，下洋葱和剩下的青红椒。

11、炒三分钟，完全变色变软。

12、下刚才炒的鸡胗等佐料。翻炒。

13、放糖、食盐，生抽，大火翻炒。

14、收汁儿，出锅。很香，很香，很香，很下饭的。

15、配的五彩炒肉丝，必须下饭，吃光光。