| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 热狗面包热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于坐飞机1452分钟消耗的热量60 | |||||
1、将牛奶、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度
2、放入面包机里基础发酵
3、发酵至2倍大
4、取出压扁排气，分割成等分量的6个，滚圆，松弛15分钟
5、将面团擀开，从一边卷起整形
6、卷成一个10cm左右的长条
7、刷上蛋液
8、表面沾上芝麻后放入烤盘里，最好是白芝麻，我家缺货
9、放入烤箱二次发酵至两倍大
10、烤箱预热后180度烤18分钟左右
11、准备好其他材料
12、自制的香肠煎好
13、把面包从中间剖开，不要切断，把生菜、香肠夹在中间
14、挤上自己喜欢的酱即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与巧克力、番茄酱、米汤相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与辣椒、羊排、韭菜搭配；与鹅、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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