| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 紫薯对对包热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于缝衣服699分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫薯用蒸锅蒸半小时蒸熟，牛奶备好。
2、用果汁机或料理机等把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔
3、取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖。
4、筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序，
5、90分钟后面发好。
6、面团取出揉匀排气松弛。
7、分成12个均匀的面剂子，滚圆。
8、两个一对，微微相压放入六连模蛋糕模具。
9、二次饧发后撒上一层面粉。
10、放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右即可。注意观色，及时加盖锡纸。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与荠菜、百合、韭菜搭配；与鹅肉、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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