| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 艾叶糍粑热量/卡路里1496千卡 | |||

1、炒花生去皮压碎,

2、炒花生去皮压碎,

3、腊肠切碎,

4、萝卜干,花生,腊肠炒熟备用,

5、萝卜干,花生,腊肠炒熟备用,

6、搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。

7、甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻,白砂糖混合在一起就行,甜的我更喜欢炸着吃。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止泻、益精强志等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、润肺、降低胆固醇等功效;可与芹菜、黄豆、毛豆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
艾叶的热量19千卡(每100克);具有止血、安胎、温经等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与橘子、阿胶、枣相克,同食可能会引起不适;
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