| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 菠萝牛奶炖蛋热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于深蹲56分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠萝处理放入盐水中，注意菠萝要甜的不要酸的
2、敲入两个鸡蛋打匀
3、等量的牛奶放入一勺白糖搅均
4、牛奶和蛋液混合
5、菠萝切小块置于盘底
6、倒入蛋液，上蒸锅
7、用保鲜膜或者大盘子盖住碗
8、用剩下的菠萝和红枣装盘
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、消除感冒等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、紫菜、肥牛搭配；与鹅、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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