酸辣凤尾白菜的热量和减肥功效

1、准备所需要的食材。

2、白菜叶用淡盐水泡10分钟后洗净，切去叶片，留下白菜梗。

3、在白菜梗的表面每隔2-3毫米横切一刀。

4、打好花刀的白菜，竖切成丝。

5、切好的白菜丝放入纯净水里泡半小时。

6、青红辣椒切丝。

7、红薯粉丝洗净，用冷水泡软。

8、蒜切成蒜末。

9、泡椒汁，白醋，糖和盐混合成料汁。

10、锅里烧开水，放入泡软的粉丝煮3分钟。

11、煮好的粉丝立刻过冷水。

12、冲凉的粉丝控干水分，摆入盘中。

13、泡好的白菜，全部卷成了漂亮的凤尾，控干水分。

14、白菜和青红椒丝一起摆在粉丝上面。

15、放上蒜末。

16、淋上味汁。

17、辣椒丝，花椒和油放入勺中，加热到散发出辣椒和花椒的香味。

18、把热油淋在蒜末上就可以了。