| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 紫金山泉润肺阿胶汤热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于自行车测功器57分钟消耗的热量300 | |||||
1、将紫金山泉阿胶砸碎打成粉
2、将梨切成小块，放入干净的器皿中
3、锅内放少许水烧开，加入阿胶粉、冰糖、银耳，煎煮20分钟
4、关火后煨数分钟，即可食用
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、降血压、化痰等功效；可与姜汁、银耳、百合搭配；与帝王蟹、梭子蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补肾、补气等功效；可与枇杷、苹果、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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