| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于安装风雪护窗51分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将藕洗净，去皮。
2、把彩椒洗净。
3、将藕切成薄片。
4、彩椒切成细丝。
5、把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。
6、彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。
7、白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
8、藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
9、盛入盘中即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、止泻等功效；可与虾米、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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