| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜苗鸡胸肉热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于打扫105分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡胸肉切块、加料酒、加淀粉、加盐、腌制
2、蒜苗去除头尾、切段
3、起油锅、加姜丝、加入鸡胸肉翻炒、两面变色时、剩出、备用、我一般不喜欢煮鸡肉太久、容易变老
4、剩出鸡胸肉后、加油、放入一勺豆瓣酱、一小勺盐、放入蒜苗翻炒、待蒜苗七八分熟的时候、倒入鸡胸肉一起翻炒～鸡胸肉白煮颜色泛白不怎么好看、加入豆瓣酱或者生抽都是可以的～
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补虚健胃等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与菊花、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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