| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2300克 | 粽子热量/卡路里8485千卡 | |||

1、干粽叶泡发一晚上

2、泡透为绿色

3、两面洗干净,两头修剪下

4、三层肉、小夹心肉混合加入酒、酱油、盐、白糖调味

5、毛豆仁洗净

6、盐

7、加酱油、食用油、盐拌匀(4斤糯米加50克左右盐)

8、动手包啦

9、棱角分明的粽子

10、五谷杂粮提前泡水(放适量盐)

11、红枣

12、3颗红枣差不多

13、高压锅水没过粽子,先大火上气转中小火20分钟,再小火20分钟左右

14、五谷杂粮粽子
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、美容益寿、止渴等功效;可与赤小豆、红豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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