烤奶酪蘑菇的热量和减肥功效

新鲜蘑菇 300克、鸡蛋 4个、培根肉 150克、欧芹切成粗颗粒适量、碎干面包屑 4汤匙、小洋葱1个切细颗粒适量、奶油芝士 200克、黄油50克 200克、意大利帕马森干酪 2汤匙、盐 1/4茶匙、新鲜黑胡椒粉 1/4茶匙、车达奶酪 100克

1、预热烤箱至190度。
2、蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒，炒到变软，约5分钟。加面包屑，帕马森干酪，盐和胡椒粉炒匀。
3、取一个直径25.5厘米的烤馅饼盘，将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。
4、将奶油芝士，鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机，搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入，搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里，入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。