| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于吉特巴舞10分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好排骨，苦瓜
2、排骨先用水煮开，去除腥味
3、准备好瓦煲，放入清水
4、飞水洗净后排骨待用
5、放生姜片和洗净后的排骨，大火烧开
6、苦瓜洗净，去籽
7、苦瓜切好，待用
8、大火烧开后转小火熬，待排骨汤熬成自然的乳白色，大概煲两个小时
9、放入苦瓜，二十分钟后，加入盐和鸡精调味，一道美食就大功告成啦
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、清热益气等功效；可与辣椒、洋葱、鸭蛋搭配；与山竹、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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